Kikærtemel, Økologisk
50,95 kr.
Økologisk kikærtemel: 1 kg
Kikærtemel er en vigtig ingrediens i det indiske køkken, og er et næringsrigt alternativ til hvedemel. Det indeholder færre kalorier og kulhydrater end hvedemel, men har mere protein og et større indhold af fibre. Kikærtemel er rigt på blandt andet folinsyre, jern, mangan, magnesium og kobber.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energi: 1421 kJ / 335 kcal
Fedt: 6,9 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrat: 50 g
-heraf sukkerarter: 9,5 g
Kostfibre: 12 g
Protein: 20 g
Salt: 0 g
