Bæredygtighed
Ganefryd helsekost er, som da vi åbnede i 1983, beliggende i Klostergade, i Århus Latinerkvarter.
Sunde fødevarer har altid været Ganefryds mål: I starten urte-theer, bønner, brune ris og makrobiotik, så uhomogeniseret mælk til de økologiske fødevarer dukkede op omkring 1980.
En økologisk
købmandsbutik
Ganefryd har lige fra starten sat en ære i at fremstille egne varer og har i dag eget bageri og cafe. Ud af disse varer opstod Ganefryds Dadelfryd i 2008 af Lone Bangs ideer (se ”Den Glutenfri Kogebog” af Anette Harbech Olesen og Lone Bang). Først var det til salg i Ganefryd, senere kom Jordens Frugter til, og da de viste sig at være sådan en succes, kom gradvis flere butikker. de i en række økologiske fødevare-butikker, til du i dag kan stå med denne Ganefryd Dadelkonfekt i hånden.
“
Aarhus – Siden 1983
I Ganefryd udvikler vi hele tiden nye varianter af Dadelfryd. De kommer de til salg i butikken, hvis de bliver en succes, kommer de til salg i de andre butikker, og hvem ved, en dag bliver den måske en ny Ganefryd Dadelkonfekt.